名称 牛肉（サーロイン） 保存方法 冷凍 発送時期 2021-05月以降、順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
配達外のエリア 離島 提供元 株式会社伊藤畜産 お礼品の特徴 仙台牛は、全国の数あるブランド牛銘柄の中で「肉質等級5ランク」のみが認定されるという基準が厳しいブランド牛です。
そのため「仙台牛」であれば必ずA5ランク(またはB5)となり、その品質が保証されています! 厳しいがゆえに出荷も年間6000頭程度。
一般的なスーパーには並ばず、主に料亭・ステーキ専門店・焼肉店などの飲食店に流通しています。
地元でもなかなか口にすることが少ない仙台牛をご用意いたしましたので、ご家庭にて特別な時間をお過ごしください。
贈答品にも適しています。
【仙台牛の輝かしい受賞】 年に一度、東京食肉市場で開催される枝肉品評会「全国肉用牛枝肉共励会」にて、輝かしい成績を収めていす。
令和元年11月に開催された共励会では、名誉賞を受賞しました。
知名度こそまだ全国には広がっていませんが、品質はお墨付きです。
・令和元年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞 ・平成29年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞 ・平成28年度 名誉賞(1位) 受賞【生産者の声】霜降り牛肉づくりには、きれいな水と良質で豊富な稲わらが欠かせません。
宮城県は東北を代表する米どころ。
村田町も、「ひとめぼれ」や「ササニシキ」といった有名銘柄の生まれたお米のおいしい土地柄で良質な稲わらの生産も盛んに行われています。
子牛の頃から、その良質な稲わらをたくさん食べ、およそ2年半をかけ丹精込めて育てられることで、上質な肉質の仙台牛となります。
【サーロインステーキのおいしい食べ方】 冷凍でのお届けのため、前日に冷蔵庫へ移し調理1時間前に常温にてゆっくり時間をかけて解凍してください! サーロインは十分に脂がのっています。
ステーキでは、レアまたはミディアムレアで焼き、わさび醤油や味噌を添えて食べるステーキは格別です! ■内容量A5ランク仙台牛 サーロインステーキ ブロック1.1kg ■原産地宮城県村田町 ■原材料・成分・提供サービス詳細牛肉 ■期限賞味期限:発送日より1ヵ月 ■注意事項/その他※ブロックでお届けするため、厚みがあります。
食べる分をカットして解凍・調理してください。
※サーロインはサシ(脂分)が多いため、脂っこいと感じる方もおります。
適量をお召し上がりください。
(一般的に、お1人様150〜200g程度で満足いただける適量とされています。
) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
楽天で購入40,000円（税込み）